Spearmint là gì? Spearmint có tác dụng gì? Tại sao tinh dầu Spearmint được nhiều người quan tâm và tin dùng? Spearmint và Peppermint khác nhau như thế nào? Cùng HAKU Scent khám phá câu trả lời cho những câu hỏi trên nhé!
- Star Anise là gì? Công dụng của Star Anise Hoa Hồi
- Tinh dầu có hết hạn sử dụng không? Cách nhận biết tinh dầu đã hết hạn
A. Spearmint là gì?
Spearmint là gì? Spearmint, hay còn gọi là bạc hà á, là một loại cây có từ thời La Mã. Người ta sử dụng nó để làm tăng hương vị cho các món ăn như pho mát, sữa chua và sốt cà chua. Ngoài ra, spearmint cũng thường được sử dụng trong các loại cocktail.
Bạn đang xem: Spearmint là gì? Spearmint và Peppermint khác nhau như thế nào?
1. Tìm hiểu về Spearmint – bạc hà á
- Tên tiếng Anh: Spearmint.
- Tên tiếng Việt: Bạc hà á.
- Tên gọi khác: Mackerel hoặc Green Mint, trong tiếng Pháp gọi là Menthe crépue.
- Tên khoa học: Mentha spicata.
- Spearmint là một loại bạc hà có nguồn gốc tự nhiên và đã tồn tại từ lâu đời nhất. Peppermint (Mentha piperita) là sản phẩm của quá trình lai tạo từ loại Spearmint tự nhiên.
2. Mô tả thực vật của cây bạc hà á – Spearmint
- Spearmint là một loại cây thân thảo, có mùi thơm mát mẻ do chứa Menthol.
- Cây sống lâu năm và thường rụng lá vào mùa đông, phát triển mạnh vào mùa xuân.
- Thân cây thường có hình vuông, mọc đứng và cao khoảng 50 – 100cm.
- Lá bạc hà á mọc đối xứng, có hình dạng hơi trứng, mép lá có răng cưa.
- Hoa của cây bạc hà á thường có màu trắng, xanh hoặc hồng, kích thước nhỏ.
- Toàn bộ cây có mùi thơm tươi mát, dễ chịu.
B. Công dụng của cây bạc hà á – Spearmint là gì?
- Trong sản phẩm kẹo: Spearmint có mùi hương tươi mát, dễ chịu nên thường được sử dụng trong các loại kẹo cao su, kẹo singum…
- Trong các món ăn: Spearmint được sử dụng để pha trà, tạo hương vị cho các loại cocktail hoặc trang trí một số món ăn.
- Trong các sản phẩm cá nhân: Spearmint được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm như kem đánh răng, dầu gội, sữa tắm…
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Chất carvone có trong bạc hà á giúp giảm các cơn co thắt và cân bằng quá trình tiêu hóa, giảm triệu chứng khó tiêu, buồn nôn…
- Chống oxi hóa: Bạc hà á có nhiều hợp chất giúp bảo vệ và chống lại quá trình oxi hóa do gốc tự do gây ra.
- Cân bằng nội tiết tố nữ: Một số nghiên cứu trên một nhóm phụ nữ trong vòng 30 ngày cho thấy trà bạc hà á Spearmint giúp cân bằng hormone và giảm rối loạn nội tiết tố tích cực.
- Kháng khuẩn: Bạc hà á có tính chất kháng khuẩn nhẹ, giúp kháng lại vi khuẩn trong miệng và một số vi khuẩn trong thức phẩm như E. coli và Listeria.
- Giảm căng thẳng: Mùi hương của bạc hà giúp giảm căng thẳng, mang lại cảm giác tươi mới và dễ chịu.
- Giảm đau cơ khớp do vận động: Massage bằng tinh dầu bạc hà á giúp giảm viêm khớp do vận động, làm giảm đau một cách hiệu quả.
- Dễ kết hợp trong món ăn: Spearmint rất dễ kết hợp với các món ăn, bạn có thể dùng để pha trà, thêm vào món ăn, nước uống để tăng thêm hương vị mà không làm mất đi hương vị ban đầu.
C. Spearmint và Peppermint khác nhau như thế nào?
Spearmint là gì? Peppermint là gì? Spearmint và Peppermint khác nhau như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu thông qua bảng dưới đây!
Xem thêm : Bùa ngải Thiên Linh Cái là gì? Càng hiểu bạn càng rùng mình vì sợ
STT Đặc tính Spearmint Peppermint 1 Tên tiếng Anh Spearmint Peppermint 2 Tên khoa học Mentha spicata Mentha piperita 3 Tên thực vật Bạc hà á Bạc hà Âu 4 Nguồn gốc Xuất phát từ tự nhiên, không qua quá trình lai tạo và có nguồn gốc lâu đời Được tạo ra thông qua quá trình lai tạo giữa hai loại bạc hà trong quá trình phát triển, tự nhiên 5 Hình dạng Thẳng đứng, chiều cao từ 30 – 50cm Thẳng đứng hoặc bò, chiều cao từ 30 – 50cm, thường mọc thành thảm cây 6 Lá Lá nhỏ, mọc đối xứng. Lá chứa ít tinh dầu Lá lớn hơn một chút, số lượng lá nhiều hơn. Lá chứa nhiều tinh dầu 7 Mùi hương Mùi hương ngọt ngào nhẹ nhàng xuất phát từ hợp chất Carvone Mùi hương ngọt mạnh mẽ, tươi mát khi hít vào là do tinh dầu có trong lá và thân 8 Hoa Nhỏ, có màu trắng, xanh hoặc hồng Nhỏ, có màu tím 9 Mùi hương Hương vị ngọt ngào kết hợp với cảm giác mát lạnh Hương thơm mạnh mẽ, tươi mát 10 Công dụng Thường được sử dụng trong trà, một số loại thực phẩm, sữa tắm dầu gội… và có những đặc tính trị liệu Dùng để chống côn trùng, sát trùng, hỗ trợ hệ hô hấp, răng miệng, có tính chất trị liệu và được chiết xuất để lấy tinh dầu 11 % tinh dầu 0,05-1% tinh dầu bạc hà 40% tinh dầu bạc hà
Vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu Spearmint là gì? Spearmint và Peppermint khác nhau như thế nào? qua bài viết trên đây. Chúng tôi hy vọng rằng bài viết đã giúp bạn hiểu thêm về Spearmint!
