Cây chùm ngây là một loại cây có nhiều lợi ích cho sức khỏe trong nhiều năm. Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hoạt chất thực vật có hoạt tính sinh học. Hãy cùng Nhà thuốc An Khang tìm hiểu công dụng của cây chùm ngây nhé!
1 Cây chùm ngây là gì?
Cây chùm ngây, hay còn được gọi là Moringa oleifera, là một loại cây nhỏ có thân gỗ. Khi cây trưởng thành 1 tuổi, nếu không cắt tỉa, chiều cao của cây khoảng 5 – 6m với đường kính 10cm. Ở tuổi trưởng thành (3 – 4 tuổi), cây có chiều cao trung bình từ 5 – 10m.
Cây chùm ngây là một loại cây rất quan trọng cho thế giới vì lợi ích sức khỏe hàng ngàn năm. Nó chứa protein, vitamin và khoáng chất, giúp chống suy dinh dưỡng.
Bạn đang xem: Cây chùm ngây là gì? 4 tác dụng của cây chùm ngây đối với cơ thể
Hiện nay, cây chùm ngây được trồng ở hầu hết các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên thế giới.
2 Lợi ích của cây chùm ngây theo y học hiện đại
Giàu dinh dưỡng
Hầu hết các bộ phận của cây chùm ngây đều có thể được ăn hoặc sử dụng làm nguyên liệu trong các loại thuốc thảo dược truyền thống.
Đặc biệt, lá và vỏ cây chùm ngây thường được ăn ở các vùng Ấn Độ và Châu Phi.[1]
Lá cây chùm ngây chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất. Một chén lá tươi chứa:
- Protein.
- Vitamin B6.
- Vitamin C.
- Vitamin B2.
- Sắt.
So với lá, vỏ cây có ít vitamin và khoáng chất hơn. Tuy nhiên, chúng đặc biệt giàu vitamin C. Một cốc vỏ quả tươi, thái lát (100gr) chứa 157% nhu cầu hằng ngày của bạn.
Giàu chất chống oxy hóa
Xem thêm : Bát chánh đạo là gì? Gồm những gì? Ứng dụng trong cuộc sống
Chất chống oxy hóa là các hợp chất có tác dụng chống lại các gốc tự do trong cơ thể.
Sự hiện diện của các gốc tự do có thể gây stress oxy hóa, có liên quan đến các bệnh mãn tính như bệnh tim và bệnh tiểu đường loại 2. [2]
Một số hợp chất thực vật chống oxy hóa đã được tìm thấy trong lá của cây chùm ngây bao gồm:
- Quercetin: chất chống oxy hóa mạnh mẽ này có thể giúp giảm huyết áp.
- Axit chlorogenic: giúp điều hòa lượng đường trong máu sau bữa ăn.
Một nghiên cứu trên phụ nữ cho thấy uống 1,5 thìa cà phê (7g) bột lá chùm ngây mỗi ngày trong ba tháng có thể tăng đáng kể mức độ chống oxy hóa trong máu.
Giúp giảm lượng đường trong máu
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng lá chùm ngây có thể giúp giảm lượng đường trong máu.
Tuy nhiên, hầu hết các bằng chứng dựa trên nghiên cứu trên động vật. Chỉ có một vài nghiên cứu trên con người và chúng thường có chất lượng thấp [3]
Một nghiên cứu nhỏ khác trên sáu người mắc bệnh tiểu đường cho thấy rằng việc thêm 50g lá chùm ngây vào bữa ăn có thể giảm 21% lượng đường trong máu.
Xem thêm : Detached House và Semi-Detached House là gì? – Phân biệt và đặc điểm của 2 loại nhà
Lá chùm ngây có thể giúp giảm lượng đường trong máu
Hỗ trợ giảm cholesterol
Nhiều loại thực phẩm thực vật có thể giúp giảm Cholesterol hiệu quả, bao gồm yến mạch, hạnh nhân,…
Cả nghiên cứu trên người và động vật đều cho thấy cây chùm ngây có tác dụng giảm cholesterol tương tự. [4]
3 Lợi ích của cây chùm ngây theo y học cổ truyền
Theo y học cổ truyền, trên cây chùm ngây có các bộ phận khác nhau có các tác dụng khác nhau như:
- Rễ có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu và hỗ trợ tim mạch. Ngoài ra, chúng còn giúp tiêu hóa dễ dàng.
- Vỏ cây có tác dụng tốt trên hệ thần kinh.
- Quả, hạt và gôm nhựa từ thân cây có tác dụng giảm đau nhức.
- Hoa có chứa chất kích thích và gây kích thích tình dục.
4 Cách sử dụng cây chùm ngây
Cây chùm ngây thường được sử dụng để chế biến món ăn. Bệnh nhân cũng có thể sắc thuốc uống. Hoặc có thể sử dụng viên uống bổ sung.
Lưu ý khi sử dụng cây chùm ngây
Nếu sử dụng cây chùm ngây quá liều, có thể gây ra tác dụng phụ như tiêu chảy nhẹ, tê liệt và tổn thương gan và thận.
Đặc biệt, việc sử dụng cây chùm ngây trong khoảng thời gian từ 5-7 ngày có thể gây sảy thai và vô sinh. Đây là những tác hại nguy hiểm của cây thuốc này. Vì vậy, phụ nữ mang thai đặc biệt cần lưu ý và không nên sử dụng loại thảo dược này một cách tự ý.
