Pistachio là hạt dẻ cười hay còn được gọi là quả hồ trăn (theo người Việt). Đây là loại hạt rất được ưa thích và sử dụng phổ biến trong trang trí bánh. Kate đã tìm hiểu nhiều về loại hạt này và nhận ra không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Hãy cùng Dạy Làm Bánh Á Âu (DLBAAu) khám phá những điều này trong bài viết dưới đây!
- Dietary Supplement là gì? Những điều cần biết
- Phân vi lượng là gì? Tác dụng của những loại phân vi lượng đối với cây trồng
- Hướng dẫn sử dụng Internet Banking Vietcombank (VCB iBanking)
- Phèn là gì? Bị chê trông phèn trên facebook nghĩa là gì?
- "Khu Vui Chơi" trong Tiếng Anh là gì: Định Nghĩa, Ví Dụ Anh Việt
Hiểu về các loại hạt khi làm bánh là một bước quan trọng để sử dụng chúng một cách hiệu quả hơn. Hạt dẻ cười thường được sử dụng để trang trí bánh, mang lại cho món bánh màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon. Kate rất thích mùi vị của pistachio, vì vậy mỗi khi thấy bánh được trang trí bằng loại hạt này, Kate luôn bị hấp dẫn và mong muốn ăn. Đó là lý do Kate tìm hiểu về pistachio và viết bài này để các bạn tham khảo. Đừng bỏ qua nhé!
Bạn đang xem: Pistachio là gì? Công dụng tuyệt vời của pistachio
Pistachio – hạt dẻ cười hay quả hồ trăn (Ảnh: Internet)
Pistachio là cái gì?
Pistachio hay còn gọi là hạt dẻ cười hay quả hồ trăn là một loại hạt ngon và bổ dưỡng được sử dụng trực tiếp hoặc làm thành nguyên liệu trong làm bánh và trang trí các món tráng miệng rất phổ biến. Pistachio có nguồn gốc từ Tây Á, nhưng nhờ hương vị và các lợi ích tuyệt vời của nó, pistachio ngày càng phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới.
Một điều tuyệt vời của pistachio chính là giá trị dinh dưỡng của nó. Đặc biệt là chất xơ, loại hạt này chứa nhiều chất xơ và protein, giúp bạn cảm thấy no lâu. Theo chuyên gia dinh dưỡng Naini Setalvad, 25gam pistachio cung cấp 2,6gam chất xơ và 260ml kali, con số này rất ấn tượng và cao hơn nhiều so với các loại hạt khác.
Mua pistachio ở đâu? Giá cả thế nào?
Xem thêm : Hé lộ gia thế cực khủng của streamer nổi tiếng Cris Phan
Hiện nay, bạn có thể dễ dàng mua pistachio ở Việt Nam. Đặc biệt là những ngày gần Tết, pistachio được bán rất nhiều tại các cửa hàng kẹo, mứt Tết. Bạn cũng có thể tìm thấy loại hạt này ở các siêu thị lớn hoặc cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh cũng bán rất phổ biến. Giá của pistachio cũng khá đắt, khoảng 300 – 350 nghìn đồng/kg tùy vào địa điểm mua.
Lợi ích tuyệt vời của pistachio
Rich in vitamin and minerals: Pistachio contains a good amount of thiamine, vitamin B6, vitamin B,… which are beneficial for metabolism and energy production. Moreover, the protein in pistachio contains all essential amino acids, making it a great addition to our bodies. Besides, pistachio also contains other minerals such as manganese, copper, magnesium, phosphorus, iron, potassium,…
Excellent antioxidant properties: Pistachio contains phytochemicals, carotenoids, vitamin E, and selenium, which are powerful antioxidants. It is ranked among the top 50 foods with the highest antioxidant potential, surpassing berries, cranberries, pomegranate juice, and garlic. Adding pistachio to your diet can provide numerous health benefits.
Adding pistachio to your diet can provide numerous health benefits (Image: Internet)
Helps prevent macular degeneration: The presence of lutein and zeaxanthin in pistachio, which are carotenoids with antioxidant properties, can enhance visual function and reduce the risk of macular degeneration, which can cause blindness in older people.
Improves heart health: Incorporating pistachios into your daily diet along with other nutritious nuts can support a healthy heart and prevent cardiovascular diseases. Pistachio contains phytosterols, a compound that competes with cholesterol for absorption in the body, helping to reduce bad cholesterol effectively.
Xem thêm : Thuyết trình là gì? Tầm quan trọng của kỹ năng thuyết trình trong công việc
Excellent source of fiber: Studies have shown that most people do not consume enough fiber daily. Adding pistachios to your meals can effectively supplement your fiber intake. Furthermore, pistachio contains a compound that suppresses appetite, making you feel full for longer after a meal. It also contains over 70% healthy unsaturated fat, which is beneficial for weight loss and dieting.
Promotes strong bones: According to research, consuming 30 grams of pistachio provides about 310mg of potassium, which is more than 1.5 times the amount in a large banana. Therefore, adding pistachio to your diet can help reduce the risk of osteoporosis, high blood pressure, stroke, and improve bone strength.
Enhances sleep quality: Pistachio contains vitamin B-6, which helps in the production of neurotransmitters and red blood cells. Among these, pistachio produces serotonin, which regulates mood and promotes better sleep without nightmares.
Pistachio helps in iron supplementation: Pistachio contains a good amount of iron, a mineral that is crucial in oxygen transport throughout the body. Adding pistachios to your diet helps supplement iron and strengthens your immune system. It is also an effective way to replenish blood, especially for women during their menstrual cycles.
Above are the knowledge about pistachios – hạt dẻ cười (quả hồ trăn) that I have learned and collected from the internet. I hope with this information, you can understand more and use pistachios effectively in baking. If you have any additional knowledge about this type of nut, please feel free to comment below for Kate to refer to!
>> Xem thêm: Các loại hạt trong làm bánh
For more detailed information about the courses at Dạy Làm Bánh Á Âu, please leave your information in the “Đăng kí” button below to receive free consultation and support!
