Cobb salad là gì? Cách làm chi tiết cobb salad đơn giản tại nhà – Làm cha cần cả đôi tay


1. Cobb salad là gì?

Cobb salad là một loại salad có nguồn gốc từ Mỹ. Nó được sáng tạo bởi chủ nhà hàng Robert Howard Cobb ở Hollywood vào năm 1937. Theo thống kê của nhà hàng The Brown Derby, hàng triệu đĩa Cobb salad được tiêu thụ mỗi năm và được đánh giá là một trong những món salad ngon nhất trên thế giới.

Cobb salad là gì? Cách làm chi tiết cobb salad đơn giản tại nhà

Bạn đang xem: Cobb salad là gì? Cách làm chi tiết cobb salad đơn giản tại nhà

Hoàn cảnh ra đời

Truyền thuyết cho biết vào một đêm năm 1937, khi đang đói bụng vào lúc nửa đêm, chủ nhà hàng The Brown Derby, Robert Howard Cobb đã sáng tạo ra Cobb salad bằng cách trộn các nguyên liệu thừa trong bếp nhà hàng. Ông kết hợp thịt xông khói, thịt gà nướng, xà lách và trứng luộc với một ít nước sốt Pháp để tạo nên món ăn này.

Có Thể Bạn Quan Tâm :   NGO GIA PHAT COMPANY

Cobb salad là gì? Cách làm chi tiết cobb salad đơn giản tại nhà

2. Cách làm Cobb salad đơn giản tại nhà

Nguyên liệu và dụng cụ làm Cobb salad

Nguyên liệu

  • Thịt ba rọi: 600g
  • Thịt ức gà: 200g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Xà lách Romaine: 1 cái
  • Bơ: 120g
  • Bơ sáp: 1 quả
  • Cà chua: 2 quả
  • Hành tím: 1 củ
  • Giấm táo: 1/4 chén
  • Dầu Oliu: 1/4 chén
  • Mù tạt Dijon: 1 muỗng canh
  • Gia vị: muối, tiêu, …

Dụng cụ: chảo, chén, đũa, …

Cobb salad là gì? Cách làm chi tiết cobb salad đơn giản tại nhà

Xem thêm: Khái niệm về Biosimilar – Vien Kiem Nghiem Thuoc TP.Ho Chi Minh

Các bước thực hiện món Cobb salad

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Có Thể Bạn Quan Tâm :   Tracker Là Gì? Lý Do Nào Tracker Khiến Tracker Có Mặt Trên Đường Phố

Mang thịt ba rọi về rửa sạch, sau đó cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. Rán thịt trên chảo ở lửa vừa cho đến khi vàng.

Rửa sạch thịt gà và dùng muối rồi để ráo nước. Gắp muối và tiêu lên thịt, sau đó áp chảo và cắt thành miếng vừa ăn.

Rửa sạch xà lách Romaine, bỏ cuống và cắt thành miếng vuông nhỏ.

Rửa sạch cà chua, bỏ cuống và cắt nhỏ.

Luộc chín trứng gà, sau đó cắt thành hạt lựu nhỏ.

Rửa sạch bơ, chẻ dọc và bỏ hạt và vỏ. Cắt bơ thành khối nhỏ vừa ăn.

Gọt vỏ hành tím và băm nhỏ.

Bước 2: Pha nước sốt trộn salad

Trộn hành tím băm, giấm táo, mù tạt Dijon và muối trong một chén nhỏ.

Sau đó, thêm vào hỗn hợp dầu oliu và tiêu. Khuấy đều để hoàn thành nước sốt trộn salad.

Có Thể Bạn Quan Tâm :   Rượu Amakong là gì? Mua thang thuốc Ama Kông ở đâu tốt?

Xem thêm: Mua băng vệ sinh ngày và đêm chính hãng tại Bách hoá XANH

Bước 3: Trộn salad

Cho tất cả các nguyên liệu vào tô rồi rưới nước sốt lên trên. Salad sẽ sẵn sàng để thưởng thức!

Thành phẩm

Cobb salad là một món ăn giàu dinh dưỡng và thơm ngon. Nó rất lý tưởng cho những người muốn giảm cân và duy trì vóc dáng cân đối. Bạn có thể dùng salad cho bữa ăn gia đình để đổi vị và làm bữa ăn thêm hấp dẫn.

Cobb salad là gì? Cách làm chi tiết cobb salad đơn giản tại nhà

Trên đây là thông tin về món Cobb salad từ sentayho.com.vn. Hãy tham khảo và chúc bạn có những trải nghiệm vui vẻ!

Biên tập bởi Nguyễn Võ Dương Oai • Đăng 01/05/2020

Trang chủ: sentayho.com.vn Danh mục: Sức khỏe – Sắc đẹp

Back to top button